| Quảng Ngãi có hàng chục đặc sản nổi tiếng từ lâu đời như kẹo gương Thu Xà, mạch nha Thi Phổ, đường phổi, đường phèn Vạn Tượng, cá niêng sông Re, cá bống sông Trà, don Ba La, chim mía Xuân Phổ, tôm sú Sa Huỳnh… Khoảng mười năm trở lại đây, có thêm món nữa, cũng khá hấp dẫn, được nhiều nơi ưa thích - đó là thịt bò khô.
|